Les jours s'allongent, la nature s'épanouit. Pour de nombreuses personnes, c'est le début d'une période de transformation : le carême. Le renoncement conscient ne marque pas seulement une phase de purification et de réflexion au sens ecclésiastique, il est également devenu un style de vie moderne qui met le corps et l'esprit en harmonie et incite à un nouveau mode de vie. Dans la ville pittoresque d'Überlingen, au bord du lac de Constance, le jeûne est perçu comme une chance de réfléchir à son propre style de vie et d'emprunter de nouvelles voies vers plus de santé et de bien-être.

La tradition de jeûne d'Überlingen 

Überlingen, avec sa situation idyllique au bord du lac de Constance, a une longue tradition en tant que lieu de repos et de jeûne. Depuis des décennies déjà, des jeûneurs du monde entier sont attirés dans ce but par cet environnement paisible. Attirés par la clarté du lac et le calme de la nature, les gens trouvent ici le lieu de retraite idéal pour soulager leur corps et leur esprit par le jeûne.

Méthodes de jeûne à Überlingen

Les méthodes de jeûne sont aussi variées que leurs utilisateurs. À Überlingen, l'accent sera mis sur trois approches en particulier :

1. Heilfasten nach Buchinger Wilhelmi 
   • Die heutige Klinik Buchinger Wilhelmi wurde 1953 von Otto Buchingers Tochter und ihrem Mann gegründet. Begleitet durch ein multidisziplinäres Team wird hier das Fasten als therapeutisches Mittel für eine Vielzahl von Zivilisationskrankheiten eingesetzt. Neben Fastenärzten gehören auch Spezialisten aus den Bereichen Physiotherapie, Sport, Psychotherapie und Ernährungswissenschaft zum begleitenden Team. Musik, Kunst und spirituelle Elemente bereichern das Fastenerlebnis.
2. F.X. Mayr-Kur 
   • Basierend auf der Typenlehre nach Dr. Franz-Xaver Mayr fokussiert sich diese Kur auf den Zusammenhang zwischen Darm und Gesundheit. Daher behandeln Mayr-Ärzte auch den Bauch manuell. Die Kur säubert, entlastet und regeneriert. Dieses Konzept wird im F.X. Mayr Zentrum Bodensee sowie im Überlinger Strandhotel Seehof praktiziert.
3. Basenfasten
   • Als sanfter Ansatz bietet das Basenfasten im Gesundheitszentrum RÖTHER eine genussvolle Alternative zum traditionellen Fasten. Das Ziel: Übersäuerung mittels reduzierter, basischer Kost entgegenwirken und den Körper entlasten. Ergänzt wird das diätische Konzept durch ein individuell abgestimmtes Therapiekonzept.

Le jeûne au quotidien

Pour une utilisation à domicile, les méthodes de jeûne partiel sont plus tolérables que le jeûne total. Dans ce cas, seuls certains aliments sont évités, comme l'alcool, les produits d'origine animale, le sucre ou les boissons sucrées. Le jeûne peut ainsi également avoir un effet à long terme sur la conscience alimentaire, la santé et l'équilibre.

Également très apprécié : le "jeûne par intervalles". Ici, on donne plus de temps au système digestif pour se reposer en faisant des pauses plus longues entre les repas.